Рекламный блок




Популярные товары





Реклама
Регистрация
Забыли пароль?
Интересное




Салат с говяжьим языком рецепт с фото


Салат с говяжьим языком  рецепт с фото

Ингредиенты:
♦1 говяжий язык (весом около 1 кг),
♦ з яйца,
♦з средние картофелины,
♦ 2 моркови,
♦2 больших кислых яблока,
♦ 2 ст. л. майонеза,
♦зелень,
♦ соль,
♦перец по вкусу.

Приготовление:
Говяжий язык промыть, залить холодной водой, довести до кипения и слить воду. Снова залить язык холодной водой и варить примерно 2,5 ч, заполчаса до окончания варки посолить. Вынуть отваренный язык из бульона и опустить в холодную воду на 10-15 мин. После этого снять с языка кожу, срезать подъязычную часть и жир. Подготовленный язык нарезать поперек ломтиками.
Морковь и картофель сварить в кожуре до готовности, остудить и очистить. Нарезать картофель кубиками, а морковь - полукруглыми ломтиками. Яблоки нарезать кубиками, смешать с овощами, заправить майонезом, посолить по вкусу и приправить свежемолотым черным перцем. 3. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками. На тарелку выложить веером ломтики отварного языка, рядом выложить горкой салат и украсить его кружочками яиц.


Комментарии (0)
Похожие новости по теме:
  • Рагу из языка рецепт с фото
  • Салат мясной с черносливом рецепт с фото
  • Язык говяжий по-крымски рецепт с фото
  • Язык по-кавказски рецепт с фото
  • Рулет деликатесный рецепт с фото