Куриный бульон с манными клецками

Куриный бульон с манными клецками

Время приготовления — 2 часа
Количество порций — 4 порции

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    461

    ккал

  • Белки

    28,2

    грамм

  • Жиры

    27,4

    грамм

  • Углеводы

    26,7

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

Курица 500 г

Морковь 2 штуки

Лук репчатый 1 головка

Петрушка 2 стебля

Сельдерей 1 стебель

Сливочное масло 30 г

Манная крупа 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Зелень 50 г

Способ приготовления

  • 1. Курицу залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, добавить морковь, сельдерей, петрушку и лук. Посолить. Варить до готовности.
  • 2. Вынуть курицу, отделить мясо от костей и разделать на небольшие кусочки.
  • 3. Процедить бульон и вновь поставить на огонь. Добавить куриное мясо.
  • 4. Замесить тесто из манной крупы со сливочным маслом, яйцом и солью. Разделить тесто на клецки и опустить в бульон.
  • 5. Посыпать готовый бульон рубленой зеленью.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WebReceptu
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: